Niedziela zielonogórsko-gorzowska

Reklama

Niedziela Lubelska

Lublin

Wigilijny opłatek

(buk)

Paweł Wysoki

Opłatki na wigilijne stoły zostały przygotowane przez wytwórnię działającą w ramach Centrum Inicjatyw Ekonomicznych „Fides”. Znajdująca się na terenie Kurii Metropolitalnej w Lublinie mała piekarnia od 2003 r. zajmuje się produkcją opłatków oraz hostii i komunikantów.

- Na potrzeby wiernych naszej diecezji co roku przygotowujemy ok. 300 tys. kompletów opłatków wigilijnych. Składają się na nie duże i małe opłatki ze świątecznymi motywami - opowiada Beata Dyrka, szefowa wytwórni. Opłatki wypiekane są na specjalnych maszynach z ciasta zarabianego jedynie z mąki i wody. Podobnie wygląda proces wytwarzania hostii i komunikantów. - Ciasto wylewane jest przez piekarza na wybrane matryce, krótko wypiekane, a następnie zdejmowane, nawilżane, odpowiednio wycinane, pakowane i dostarczane do odbiorcy - mówi szefowa opłatkarni. Pracują tam tylko 4 osoby, które podczas zmiany są w stanie przygotować np. 100 tys. komunikantów. - Wytwórnia działa przez cały rok. Aby na czas skończyć przedświąteczne zamówienia, wigilijne opłatki zaczynamy wypiekać już w lecie - mówi B. Dyrka. - Podczas codziennej pracy nie ma zbyt wiele czasu na refleksję, ale gdy siadam do wieczerzy wigilijnej i biorę do ręki biały opłatek, mam w sercu wielką radość, że nasze opłatki są w tysiącach domów - podkreśla.

Bądź na bieżąco!

Zapisz się do newslettera

Pomóż w rozwoju naszego portalu

Wspieram

Podziel się:

Oceń:

0 0

2019-12-24 06:32

[ TEMATY ]

opłatek

Wybrane dla Ciebie

Kapłański opłatek w Drohiczynie

Niedziela podlaska 2/2015, str. 7

Agnieszka Bolewska-Iwaniuk

23 grudnia 2014 r. w auli Wyższego Seminarium Duchownego w Drohiczynie kapłani z całej diecezji drohiczyńskiej zgromadzili się wokół pasterza – bp. Tadeusza Pikusa, by złożyć życzenia i podzielić się opłatkiem

Więcej ...

Litania nie tylko na maj

Niedziela Ogólnopolska 19/2021, str. 14-15

O. Wojciech Dec, paulin

Karol Porwich/Niedziela

Jak powstały i skąd pochodzą wezwania Litanii Loretańskiej? Niektóre z nich wydają się bardzo tajemnicze: „Wieżo z kości słoniowej”, „Arko przymierza”, „Gwiazdo zaranna”…

Więcej ...

Kamper na sprzedaż – jak napisać dobre ogłoszenie?

2024-05-13 13:45

Materiał sponosorowany

materiał sponsora/unsplash

Obecnie coraz więcej osób interesuje się zakupem używanych pojazdów. Jest to zatem dobry moment, aby sprzedać kampera w dobrej cenie. Jeśli chcesz znaleźć nowego właściciela dla swojego pojazdu, musisz stworzyć atrakcyjne ogłoszenie, które zainteresuje potencjalnych kupców. Co powinno się w nim znaleźć?

Więcej ...

Reklama